Grossistförsörjning brännässla rotextrakt Brännässlaextraktpulver

Nässlorot (Urtica dioica), brännnässla eller vanlig nässlor, är en örtartad flerårig blommande växt, infödd i Europa, Asien, norra Afrika och Nordamerika, och är den mest kända medlemmen av nässelsläktet Urtica. Bladen och stjälkarna är mycket håriga med icke stickande hårstrån och har även många stickande hårstrån (trichomer), vars spetsar lossnar vid beröring och omvandlar håret till en nål som kommer att injicera flera kemikalier: acetylkolin, histamin, 5-HT (serotonin) ), moroidin, leukotriener och möjligen myrsyra. Denna blandning av kemiska föreningar orsakar ett smärtsamt stick eller parestesi som arten får sitt vanliga namn från, liksom de vardagliga namnen bränna nässlor, bränna ogräs, bränna hassel. Växten har en lång historia av användning som läkemedel och som livsmedel. källa.

Brännässlan har en smak som liknar spenat och gurka när den tillagas och är rik på vitamin A, C, järn, kalium, mangan och kalcium. Unga växter skördades av indianer och användes som en kokt växt på våren när andra matväxter var få. Blötläggning av nässlor i vatten eller matlagning kommer att ta bort brännkemikalierna från växten, vilket gör att de kan hanteras och ätas utan att de sticker.