Frystorkat durianpulver
Produktbeskrivning
Durian är frukten av det asiatiska durianträdet, en medlem av familjen Durionaceae, som är känd över hela världen främst för sin doft. Även om den starka doften av den färska frukten vid första anblicken kan verka avskräckande, är denna tropiska frukt inte att frukta. Det är en verkligt kraftfull frukt att lägga till din meny. I Asien är durian känd som "frukternas kung". Trots sin starka doft är durian väl värd en sådan stolt titel, eftersom den är rik på fibrer samt vitaminer och mineraler.
Bland annat är denna tropiska frukt rik på vitamin B och C, samt mangan, kalium och folat, vilket ger en hälsoboost. Durian har också en behaglig tropisk smak. Den kan hittas växande främst i Filippinerna, Malaysia och Indonesien. Eftersom durianträdet gillar en fuktigare växtmiljö, kan det också trivas framgångsrikt på flodstränder.
Durian pulver är ett unikt smaksatt och aromatiskt pulver malt från tropisk durian, perfekt för att lägga till en tropisk touch till din smoothie. För att göra pulvret frystorkas färsk durian först och mals sedan till ett pulver för enkel och bekväm användning. Men eftersom frystorkningsprocessen sker vid en mycket låg temperatur, bevaras alla nyttiga näringsämnen fint i durianpulvret, vilket ger samma värden som färsk frukt. Detta gör att du kan njuta av de kraftfulla egenskaperna och den tropiska smaken av durian var du än är, året runt.
Frystorkat durianpulver är ett utmärkt sätt att göra tropiska smoothies samt smaksätta desserter och hälsosamma råkakor. Du kan också strö durianpulver på din frukostgröt eller blanda den med yoghurt eller müsli – låt fantasin flöda! Om du är ett fan av glass kan du också lägga till durianpulver i bananglass för en tropisk goding som också är näringsrik.
Fördelar
- Kan förbättra mag-tarmhälsa.
Det hjälper också att behandla problem som uppblåsthet, halsbränna och kramper.
- Kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
Svavel i durian kan reglera inflammatoriska enzymer och minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
- Kan hjälpa till att upprätthålla blodsockernivåerna.
Mangan i Durian kan hjälpa till att upprätthålla blodsockernivåerna.
- Kan hjälpa till att reglera blodtrycket.
Durian är en bra källa till kalium. Studier visar att en ökning av kaliumnivåerna kan sänka blodtrycket.
- Kan hjälpa till att fördröja åldrandet.
Durian är rik på vitamin C och andra antioxidanter. Studier visar att antioxidanter kan hjälpa till att minska tecknen på hudens åldrande.
- Hjälper till att upprätthålla benhälsa.
Durianiter innehåller mycket kalium och magnesium. Dessa två mineraler bidrar till benhälsa.
- Hjälper mot anemi.
Durian är en rik källa till folat.
- Kan hjälpa mot sömnlöshet.
- Kan fungera som ett naturligt antidepressivt medel.
Grundläggande analys
| Punkt | Specifikation | Testresultat |
| Fysiska nackdelar | ||
| Utseende | Ljusgult pulver | Överensstämmer |
| Odör | Karakteristisk | Överensstämmer |
| Smak | Karakteristisk | Överensstämmer |
| Renhet | 99 % | Överensstämmer |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % | Överensstämmer |
| Aska | ≤5,0 % | Överensstämmer |
| Partikelstorlek | 95 % klarar 80 mesh | Överensstämmer |
| Allergener | Ingen | Överensstämmer |
| Kemisk kontroll | ||
| Tungmetaller | NMT 10ppm | Överensstämmer |
| Arsenik | NMT 2 ppm | Överensstämmer |
| Leda | NMT 2 ppm | Överensstämmer |
| Kadmium | NMT 2 ppm | Överensstämmer |
| Merkurius | NMT 2 ppm | Överensstämmer |
| Mikrobiologisk kontroll | ||
| Totalt antal tallrikar | 10 000 cfu/g Max | Överensstämmer |
| Jäst & mögel | 1 000 cfu/g Max | Överensstämmer |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
Näringsinformation
| Innehåll | /100g | Analysera | Innehåll | /100g | Analysera |
| Energi | KJ | 147,0 | Fett | g | 0,2 |
| Kolhydrat | g | 27,9 | Vitamin A | IU | 44 |
| Folsyra | μg | 7.4 | Vitamin B2 | mg | 0,2 |
| Niacin | mg | 1,047 | Vitamin E | mg | 0,36 |
| Att | mg | 6,0 | K | mg | 436 |
| Redan | mg | 2.0 | Fe | mg | 0,43 |
| Zn | mg | 0,03 | Med | mg | 0,03 |
| Mn | mg | 0,03 | Jod | μg | / |
| Protein | g | 1,47 | P | mg | 39,0 |
| Fiber | g | 3.8 | Mg | mg | 30,0 |
| Vitamin B1 | mg | 0,374 | Se | μg | 0,54 |
| Vitamin C | mg | 19.7 | Karoten-a | mcg | 6,0 |
Frystorkat fruktpulver
Hållbarhet
Temperatur, 15°C till 25°C. Förvaras stängt i ett torrt lager, fritt från angrepp och inte utsätts för direkt solljus. Förvara inte i närheten av material som avger starka lukter.
Gmo uttalande
Vi intygar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte tillverkats av eller med GMO-växtmaterial.
Uttalande av produkter och föroreningar
- Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte innehåller eller tillverkades med något av följande ämnen:
- Parabener
- Ftalater
- Flyktiga organiska föreningar (VOC)
- Lösningsmedel och restlösningsmedel
Glutenfritt uttalande
Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, är glutenfri och inte tillverkades med några ingredienser som innehåller gluten.
(Inte)/ (Tse) uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, är fri från BSE/TSE.
Grymhetsfritt uttalande
Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte har testats på djur.
Kosher uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt har certifierats enligt Kosher-standarder.
Veganskt uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt har certifierats enligt veganska standarder.
Information om matallergener
| Komponent | Finns i produkten |
| Jordnötter (och/eller derivat), t.ex. proteinolja | Inga |
| Trädnötter (och/eller derivat) | Inga |
| Frön (senap, sesam) (och/eller derivat) | Inga |
| Vete, korn, råg, havre, spelt, kamut eller deras hybrider | Inga |
| Gluten | Inga |
| Sojabönor (och/eller derivat) | Inga |
| Mejeriprodukter (inklusive laktos) eller ägg | Inga |
| Fisk eller deras produkter | Inga |
| Skaldjur eller deras produkter | Inga |
| Selleri (och/eller derivat) | Inga |
| Lupin (och/eller derivat) | Inga |
| Sulfiter (och derivat) (tillsatta eller > 10 ppm) | Inga |
