D-natrium-erytorbat
Produktdetaljer
D-natriumerytorbat är en viktig antioxidant och färgfixativ inom livsmedelsindustrin, som kan bevara matens färg och naturliga smak och förlänga hållbarheten utan några giftiga eller biverkningar. Det används främst i köttprodukter, mejeriprodukter, drycker, frukt, grönsaker, konserver, sylt, öl, läsk, fruktte, juice, vin etc., som också används för oxidationsbeständighet hos pannor och oljeledningar.
Fysikaliska och kemiska egenskaper
Det är vita eller svagt gula kristallina partiklar eller pulver, luktfritt, lätt salt, lättlösligt i vatten (ca 7 ml vatten kan lösa 1 g). Dess torra form är stabil i luft, och när den är i vattenlösning försämras den lätt av luft, spårmetaller, värme och ljus.
Kvalitetsstandard
Den överensstämmer med Folkrepubliken Kinas nationella standard för livsmedelssäkerhet (GB1886.28-2016) för livsmedelstillsatsen D-natriumerythorbat.
Teststandard
| Punkt | index |
|---|---|
| Innehåll, vikt% ≥ | 98,0 % |
| Specifik optisk rotation αm(20 ℃,D)/[(°)·m2·kg-1] | +95,5°～+98,0 |
| PH | 5,5–8,0 |
| Förlust vid torkning, vikt% ≤ | 0,25 |
| Bly（Pb）/（mg/kg）≤ | 5.0 |
| Arsenik（As）/（mg/kg）≤ | 3.0 |
| Oxalsyratest | Validerad |
Gmo uttalande
Vi intygar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte tillverkats av eller med GMO-växtmaterial.
Ingrediensförklaring
Statement Alternativ #1: Ren enda ingrediens
Denna 100 % enstaka ingrediens innehåller eller använder inga tillsatser, konserveringsmedel, bärare och/eller processhjälpmedel i sin tillverkningsprocess.
Uttalandet Alternativ #2: Flera ingredienser
Måste inkludera alla/alla ytterligare underingredienser som ingår i och/eller används i dess tillverkningsprocess.
Glutenfritt uttalande
Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, är glutenfri och inte tillverkades med några ingredienser som innehåller gluten.
(Inte)/ (Tse) uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, är fri från BSE/TSE.
Grymhetsfritt uttalande
Vi förklarar härmed att denna produkt, så vitt vi vet, inte har testats på djur.
Kosher uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt har certifierats enligt Kosher-standarder.
Veganskt uttalande
Vi bekräftar härmed att denna produkt har certifierats enligt veganska standarder.
Information om matallergener
| ALLERGENER | NÄRVARO | FRÅNVARO | BEHANDLA KOMMENTAR |
| Mjölk eller mjölkderivat | Inga | Ja | Inga |
| Ägg eller äggderivat | Inga | Ja | Inga |
| Fisk eller fiskderivat | Inga | Ja | Inga |
| Skaldjur, kräftdjur, blötdjur och deras derivat | Inga | Ja | Inga |
| Jordnötter eller jordnötsderivat | Inga | Ja | Inga |
| Trädnötter eller deras derivat | Inga | Ja | Inga |
| Soja eller sojaderivat | Inga | Ja | Inga |
| Vete eller vetederivat | Inga | Ja | Inga |
Transfett
Denna produkt innehåller inga transfetter.
