Cherry Peduncle Extraktpulver

Surkörsbäret är ett träd eller en buske med en höjd av 2 till 8 meter med en pyramidformad krona och blad med ett 5-8 cm blad och en mindre bladskaft än körsbärsträdet. Det är ett ädelt löv- och lövträd i våra skogar, som har mer värdefullt trä än körsbär och är långlivat och blir flera hundra år gammalt. Ätliga frukter, även i vilda exemplar, och utmärkt plantering av fröet. Stammen är upprätt och med slät bark kännetecknad av horisontella strimmor. Blomning, vanligtvis i kuperade eller platta områden, sker runt mars, medan den i bergsområden sker senare, runt april. Blommorna är 2-3 cm i diameter med vita kronblad, i små skärmar med 2-4 element på 3-4 cm stjälkar. Frukterna är drupes, stödda av en kort och tunn stjälk och har en sfärisk form på 10-15 mm. De är klarröda till färgen som mörknar med mognad. Skalet är tunt och innehåller en mycket saftig fruktkött med en syra-bitter smak som blir söt när den är helt mogen. I mitten av frukten finns en sten, det sfäriska fröet av ljus färg som innehåller en bitter mandel.